Ketçap için özel
Genel Ürün Özellikleri
- 12 veya 14 tüpten oluşan 304 çelik gövdeden oluşur
- 4 sıra ketçap sosu dönüşü ile
- Toplam tüp sayısı cihazın tasarım kapasitesiyle orantılıdır
- Yolun her iki ucunda iki çelik kapak ile
- 2 inçlik sıcak su pompası ile
- Üzerinde solenoid valf bulunan buhar için diyafram valfi ile
- Diyafram valfinin her iki tarafında buhar için iki çift uçlu flanşlı kapatma valfi ile (gelecekteki onarımlar için)
- Buhar kapatma valfi bulunan buhar enjeksiyon baypas yolu ile
- Kalem tipi çelik elektronik termometre ile
- Herhangi bir zamanda belirli sıcaklığın dijital göstergesi ile
- Ketçap sosu istenen sıcaklığa ulaşır ulaşmaz buhar girişini kesme yeteneği ile (ayarlanabilir)
- Ürünün pastörizasyon sıcaklığında tutulma süresini ayarlama yeteneği ile (Tutma Süresi)
- Kaliteyi sağlamak ve ketçapın yanmasını önlemek için kaynar su için ayrı bir toplayıcı ile