راهنمای انتخاب میکسر هموژنایزر تحت خلأ برای صنایع غذایی، آرایشی و دارویی

میکسر هموژنایزر تحت خلأ یکی از دستگاه های صنعتی با کارایی همگن سازی می باشد که می تواند انواع سوسپانسیون و امولسیون را در صنایع مختلف بدون هیچگونه اکسیژنی در شرایط خلأ تولید نماید. با توجه به تنوع مدل های بالای این محصول، انتخاب دستگاه باید با توجه به تطابق آن با نوع فعالیت موردنظر باشد تا کارکرد آن برای آن فعالیت به صورت بهینه اعمال شود. مجموعه ارکان فلز در این صفحه با معرفی انواع این محصول و ویژگی های عملکردی آن  امکان خرید راحت ار را برای شما میسر می سازد.

اصول کارکرد میکسر هموژنایزر تحت خلأ

میکسر هموژنایزر تحت خلأ یک دستگاه برای اختلاط، پراکنده سازی و همگن کردن مواد امولسیونی و سوسپانسیونی در شرایط کاملا خلأ می باشد. وجود یک سیستم خلأ در ساختار این محصول، اصلی ترین تفاوت آن با میکسرهای معمولی را به نمایش می گذارد. چون این سیستم در فرآیند مخلوط سازی، می تواند تمامی حباب های اکسیژنی موجود در ظرف میکسر و بافت مواد را خارج کند. این امر ضمن همگن سازی مطلوب، بهترین کاربرد را برای افزایش ماندگاری و کیفیت مواد تولیدی اعمال می کند.

چهار بخش اصلی برای این دستگاه درنظر گرفته شده است که هر یک از بخش ها، کارایی متفاوت و مهمی در فرآیند عملکرد ارائه می کنند.

• مخزن دارای سیستم خلأ

این قطعه به عنوان مخزن اصلی دستگاه می باشد که با داشتن سیستم خلأ، می تواند اکسیژن موجود در داخل آن را در زمان مناسب خارج کند و محصول را در شرایط خلأ قرار دهد.

• هموژنایزر در نوع توربینی یا روتور_ استاتور

این قطعه با عملکرد خاص خود می تواند شکستن ذرات اتمی مواد را برای ترکیب بهتر انجام دهد که همواره از سرعت عملکردی بالایی برخوردار است.

• سیستم گرمایش و سرمایش

به طور کلی این سیستم می تواند امکان القای حرارت با دمای بالا یا کم را به مواد، برحسب نیاز ارائه دهد که این قابلیت بخشی از همگن سازی حرفه ای شناخته می شود.

• سیستم کنترلی

تنظیمات سیستم در نوع دستی یا لمسی می باشد که کاربری استفاده از دستگاه را برای اپراتورها راحت تر می سازد و امکان تنظیمات زمان، سرعت و… را فراهم می کند.

این محصول با بهره گیری از بخش های موردنظر، می تواند عملکرد لازم برای کوچک کردن ذرات مواد خام، همگن سازی و ارائه ترکیب یکدست را فراهم آورد. با اضافه کردن مواد خام به ظرف اصلی دستگاه، سیستم هموژنایزر، اقدام به ریز کردن ذرات مواد برای ترکیب با یکدیگر می کند و از سویی دیگر، سیستم خلأ با خارج سازی اکسیژن های موجود در مخزن، بافت کاملا یکدستی را برای مواد به وجود می آورد. این محصول ضمن داشتن مخزن سه جداره، می تواند با توجه به نوع مواد، از سرمایش یا گرمایش برای ترکیب موردنظر استفاده کند.

تفاوت هموژنایزر تحت خلأ با میکسرهای معمولی

به طور کلی حباب های هوای موجود در مخزن میکسرهای معمولی، باعث اکسید شدن مواد و پایین آمدن کیفیت آن می شوند و یک مقاومت بالا برای همگن سازی عالی را اعمال می کنند. اما میکسر هموژنایزر تحت خلأ، با خارج کردن حباب های هوا، منجر به افزایش کیفیت ترکیب سازی مواد و همچنین بالا رفتن کیفیت و ماندگاری مواد تولیدی می شود.

از سویی دیگر دستگاه میکسر هموژنایزر دارای سیستم خلأ، می تواند با بهره گیری از هموژنایزر حرفه ای و سریع، ذرات مواد را به کوچکترین سایزهای اتمی یا نانو تبدیل کند که این مورد ترکیب شدن مواد را بسیار عالی می کند.

کاربردها در صنایع مختلف

این محصول با توجه به عملکرد حرفه ای در فرآیند همگن سازی مواد، می تواند به راحتی در فرآیند تولیدات محصولات در صنایع شیمیایی، دارویی، آرایشی و مواد غذایی به کار رود.

• در صنایع غذایی از این هموژنایزر غذایی تحت خلأ برای فرآیند تولید سس، نوشیدنی، لبنیات می شود.
• در صنایع دارویی بهره گیری از هموژنایزر دارویی در تولید انواع کرم‌ ها، ژل ‌ها، پمادها انجام می گیرد.
• در صنایع آرایشی و بهداشتی، تولید شامپو، لوسیون، سرم پوست و… با هموژنایزر آرایشی در کیفیت بالا انجام می شود.
• در صنایع شیمیایی به کار بردن آن در فرآیند تولید انواع چسب، روغن ها و… صورت می گیرد.

فاکتورهای مهم در انتخاب دستگاه

برای خرید میکسر هموژنایزر تحت خلأ جهت استفاده در فرآیند تولید مواد امولسیونی و سوسپانسیونی، لازم است ویژگی ها و نوع عملکرد این محصول را برای فعالیت موردنیاز بسنجید. با اینکه این محصول در فرآیند همگن سازی، از یک اصول خاص بهره می برد اما مدل های متفاوت آن از ویژگی های فنی و ساختاری متفاوتی برخوردار می باشند که این امر امکان خرید دقیق را اعمال می کند. در خرید این دستگاه لازم است موارد زیر مورد بررسی قرار بگیرند.

ظرفیت تولید (کوچک، متوسط، صنعتی)

در انتخاب این محصول، باید برحسب نیاز، ظرفیت مخزن دستگاه انتخاب شود. میکسر هموژنایزر تحت خلأ در سه سایز کوچک متوسط و صنعتی ارائه می شود که نمونه کوچک برای استفاده به عنوان تست و همگن سازی حجم های پایین کاربرد دارد که به میکسر آزمایشگاهی نیز معروف است.

سایز متوسط این محصول قابل استفاده در انواع کارگاه های تولیدی و نیمه صنعتی می باشد که نیاز آن ها به ظرفیت حجمی مناسب برای تولید روزانه را فراهم می کند.

سایز بزرگ و صنعتی این محصول که از ظرفیت های 250 تا 1300 کیلوگرم در هر بار بهره می برد بهترین گزینه برای استفاده در کارخانجات بزرگ و پروژه های تولیدی صنعتی می باشد.

جنس قطعات (استیل ضد زنگ 316L)

بهترین جنسی که برای میکسر هموژنایزر تحت خلأ به خصوص برای قسمت مخزن این محصول درنظر گرفته می شود، استیل است. استیل ضد زنگ 316L  مناسب ترين و باکیفیت ترین متریال برای این محصول به شمار می رود.

قدرت موتور و سرعت میکسر

برای افزایش کیفیت هموژنیزاسیون لازم است که دستگاه موردنظر از قدرت موتور بالا و پره های باکیفیت و چند عددی برخوردار باشد. با توجه به نوع دبی، ویسکوزیته محصول و همچنین حجم مخزن دستگاه، می توان قدرت موتور را انتخاب کرد. بافت رقیق محصول تولیدی، نیاز به موتور با قدرت متوسط و پره تکی را الزام می کند اما در بافت های غلیظ مواد، موتور باید با قدرت بالا همراه با چند عدد پره مقاوم، عملیات همگن سازی را انجام دهد.

قابلیت CIP/SIP (شست‌وشوی خودکار)

این دستگاه با داشتن قابلیت شستشوی خودکار از نازل هایی برخوردار است که می تواند داخل مخزن و تمام بخش های آغشته با مواد را با بالاترین درجه تمیزکاری، شستشو دهد و استرلیزه بودن داخل مخزن را برای استفاده در دوره بعدی امکان پذیر نماید. لذا توجه به دارا بودن محصول از این قابلیت، بسیار اهمیت دارد.

گارانتی و خدمات پس از فروش

برای جلوگیری از عدم توقف راندمان خط تولید به علت خرابی ناگهانی و نیاز به تعمیر، لازم است دستگاه از گارانتی و خدمات پس از فروش برخوردار باشد تا با کوچکتری نقصی در عملکرد، بتواند در سریع ترین زمان تعمیر با تعویض شود.

بررسی هزینه و بازگشت سرمایه

بسیاری از متقاضیان خرید میکسر هموژنایزر تحت خلأ، با انتخاب یک محصول مناسب و همگام با فعالیت موردنیاز آن ها، ارزش خرید محصول را می سنجند و آن را به عنوان یک سرمایه گذاری کاری تلقی می کنند و میزان بازگشت سرمایه آن را در فعالیت کاری مدنظر خود بررسی می کنند. این کار می تواند فرآیند خرید این دستگاه را برای آنان بسیار دقیق سازد.

عوامل مؤثر در قیمت دستگاه

در قیمت دستگاه میکسر هموژنایزر تحت خلأ، طبیعتا مواردی نظیر برند دستگاه، مدل و… قیمت آن را تحت تاثیر قرار می دهند و هزینه خرید را متغیر می سازند. اصلی ترین مولفه های های موثر در قیمت هموژنایزر تحت خلأ موارد زیر می باشند:

• مدل محصول
• برند دستگاه
• ظرفیت حجمی دستگاه
• کیفیت و جنس قطعات محصول
• قدرت موتور
• نوع سیستم هموژنایزر (از نظر سرعت و تعداد هد)
• نوع سیستم گرمایشی و سرمایشی
• سیستم شستشوی خودکار
• نوع اتوماسیون یا کنترلر (دستی یا لمسی)

مقایسه خرید دستگاه داخلی و خارجی

خریدارانی که در انتخاب ایرانی یا خارجی بودن برند میکسر هموژنایزر تحت خلأ تردید دارند و از مناسب بودن کیفیت ساختار و کاربرد آن ها برای فعالیت موردنظر اطلاعی ندارند لازم است با مطالعه موارد مقایسه ای دستگاه های داخی و خارجی، انتخاب معقولی را داشته باشند.

دستگاه میکسر هموژنایزر تحت خلأ ایرانی

این محصول که توسط برندهای ایرانی مورد تولید قرار می گیرد از قطعات ایرانی یا خارجی بهره می گیرد که در صورت نیاز به تعویض هر یک از قطعات هموژنایزر ایرانی، به راحتی می توان آن را در بازار داخلی پیدا کرد و تعویض نمود. این محصول به علت داشتن قیمت مناسب تر نسبت به نوع خارجی از محبوبیت بالایی برخوردار است. لازم به ذکر است که خدمات پس از فروش این محصولات، با کیفیت بهتر و سرعت بالا اعمال می شود. اما بهتر است این دستگاه ها را برای استفاده در فضای آزمایشگاهی یا کارگاه های کوچک نیمه صنعتی استفاده کرد.

دستگاه میکسر هموژنایزر تحت خلأ خارجی

این محصول توسط برندهای مختلف ساخت ترکیه، چین و اروپا به تولید می رسد که کیفیت ساخت آن به نسبت نوع ایرانی بالا است و از قابلیت های پیشرفته و نوینی بهره می برد. اما یافتن قطعات این محصولات به خصوص نوع اروپایی در بازار ایران، سخت می باشد که این امر به عنوان معایب خرید دستگاه خارجی به شمار می رود. از سویی دیگر این دستگاه با بهره مندی از قطعات درجه یک و پیشرفته، نیاز به هزینه بالای برای نگهداری دارد.

چرا هزینه اولیه بالا در بلندمدت به صرفه است؟

افرادی که انتخاب میکسر هموژنایزر تحت خلأ را به نوع معمولی این محصول ترجیح می دهند، همواره در طول فرآیند استفاده، ارزش سرمایه گذاری آن را درک خواهند کرد و از مزایای آن در فرآیند تولید آگاه خواهند شد. با اینکه قیمت خرید این محصول نسبت به نوع معمولی بسیار بیشتر است اما این امر می تواند در طول استفاده، به صورت بازگشت سرمایه به دست خریدار برسد. علت ارزش بالای خرید این محصول به موارد زیر بستگی دارد:

• کاهش ضایعات تولید

با استفاده از این دستگاه،، طبیعتا همگن سازی با کیفیت بالا رخ می دهد و میزان مواد دور ریز و ضایعاتی به حداقل میزان خود می رسد.

• افزایش کیفیت تولید

محصولات تولیدی با بهره گیری از این دستگاه، کیفیت بالاتری را خواهند داشت که این موضوع می تواند رضایت مصرف کنندگان و در نهایت افزایش میزان سود را برای تولیدکنندگان به وجود آورد.

• کاهش زمان تولید

سرعت بالای عملکردی این دستگاه، تاثیر مستقیمی در راندمان بالای کار و صرفه جویی در زمان تولید می شود.

• کاهش هزینه نگهداری

بالا بودن کیفیت استیل مخزن این دستگاه، هزینه نگهداری آن را به میزان زیادی کاهش می دهد و منجر به افزایش طول عمر مصرفی آن می شود.

خطاهای رایج در انتخاب هموژنایزر

در خرید میکسر هموژنایزر تحت خلأ، لازم است که تمامی نکات ارائه شده در این صفحه مورد اجرا قرار بگیرد تا انتخاب معقول و درست باشد اما بسیاری از خریداران با عدم توجه به این نکات و بالطبع خرید نوع و مدل نامناسبی از دستگاه میکسر هموژنایزر تحت خلأ، ضرر بیشتری را در فرآیند تولیدی خود متوجه می شوند که ممکن است این امر را پای عملکرد دستگاه بگذارند. اما در حقیقت ناهماهنگی مدل و کارکرد دستگاه انتخابی با فعالیت موردنظر، این آسیب را به وجود می آورد. اشتباهات خرید هموژنایزر می تواند به واسطه موارد زیر اتفاق بیافتند:

خرید بر اساس قیمت به‌ جای کیفیت

خریداران باید در وهله اول به کیفیت و ویژگی های عملکردی آن توجه کنند. در صورتی که قیمت به عنوان اولین مولفه در انتخاب این محصول مدنظر قرار بگیرد، می تواند منجر به انتخاب نامناسب و اشتباه شود.

انتخاب ظرفیت نامناسب

در انتخاب محصول باید دقت ویژه ای به تطابق ظرفیت حجمی دستگاه با نیاز تولید شود. اگر ظرفیت حجمی کوچکتر از نیاز تولید باشد طبیعتا فشار بر موتور و استهلاک زودهنگام آن رخ خواهد داد اما در صورت بیشتر بودن ظرفیت حجمی، مواد اولیه زیادی برای یک دور استفاده نیاز خواهد بود که می تواند ضرر مالی به تولید وارد سازد.

نادیده گرفتن نوع محصول نهایی

باید در انتخاب این دستگاه، به ویسکوزیته محصول، میزان دمای موردنیاز و همچنین غلظت آن توجه کرد. چون محصول تولیدی با بافت غلیظ نظیر کرم ها، نیاز به دستگاهی با قدرت موتور بالا دارند اما در تولید محصولات رفیق تر، میزان قدرت موتور ملاک نیست و باید به کیفیت سیستم خلأ دستگاه برای ارائه محصول نهایی درجه یک توجه کرد.

جمع‌ بندی

برای خرید دستگاه میکسر هموژنایزر تحت خلأ، موارد مختلفی باید مورد توجه خریداران قرار بگیرد تا سیستم خلأ این محصول در کنار عملکرد، ظرفیت حجمی، قدرت موتور و سایر ویژگی های آن با فعالیت موردنظر تطابق داشته باشند. مجموعه ارکان فلز با معرفی تمامی ویژگی ها و مهمترین نکات خرید این محصول، شما را انتخاب درست آن یاری می کند تا با استفاده از آن، بهترین بهره وری را در روند تولیدی به دست آورید.