عادة ما تكون معاجين الأسنان عبارة عن معاجين كاشطة بيضاء أو هلام شفاف. وعلى الرغم من اختلاف التركيبة، فإن العديد من مكوناتها شائعة. وقد تختلف هذه المكونات من بلد إلى آخر، اعتمادًا على القوانين المتعلقة باستخدام المكونات، وما إلى ذلك. عملية التصنيع تختلف طرق المعالجة وفقًا لنوع المنتج والمكونات المستخدمة. يمكن وصف العملية النموذجية على النحو التالي: أولاً، يتم تحضير السائل الأساسي – الماء والسوربيتول/الجلسرين ومكونات سائلة أخرى يمكن خلط مُعدِّلات الرومولوجيا مسبقًا مع سائل غير مائي مثل الجلسرين أو زيت النكهة أو خلطها بمكونات مسحوقة أخرى للمساعدة في التشتت. يتم إضافة المادة الفعالة والمحليات والمواد الحافظة وتوزيعها. يتم إضافة المادة الكاشطة/الحشو، والتي يمكن تحضيرها على شكل عجينة مائية أو خلطها مسبقًا بالماء لجعلها متوافقة مع القاعدة السائلة. يتم إضافة النكهة واللون والجوهر. في الخطوة الأخيرة، يتم إضافة المنظف تدريجيًا مع خلط بطيء وسريع لتقليل الرغوة. يتم تنفيذ هذه الخطوة عادة في صورة صلبة، لذا تجنب إضافة الماء إلى التركيبة في هذه المرحلة. تحديات العملية تعتبر الفقاعات مشكلة رئيسية في إنتاج معجون الأسنان. تحتوي جميع المساحيق على كمية معينة من الهواء ويمكن أن تؤدي المنظفات إلى تفاقم المشكلة. للتغلب على هذا، يتم الخلط عادة تحت الفراغ. تشمل المشاكل الأخرى التي يمكن ملاحظتها ما يلي: تسبب تعديلات الروماتيزم في تكوين كتل يصعب تفتيتها باستخدام الخلاط. يؤدي إضافة المركب إلى مكونات سائلة أو مسحوقة أخرى إلى زيادة وقت العملية والتكاليف. تتطلب بعض تعديلات الروماتيزم إجهاد قص عالي لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة. بعض المكونات، مثل السيليكا المائية، لها كثافة منخفضة ويصعب جدًا خلطها وترطيبها. تقوم الخلاطات التقليدية، وخاصة عند خلط المساحيق، بإدخال الهواء إلى الخليط. يمكن توفير المواد الكاشطة مثل كربونات الكالسيوم على شكل ملاط ​​ويجب أن تكون معدات الخلط قادرة على تفتيتها. الحل المقدم من شركة أركان فيليز يمكن تصنيع جميع أنواع معجون الأسنان باستخدام خلاط التجانس الفراغي من شركة أركان فيليز. اللزوجة العالية والتآكل لمعجون الأسنان يجعل من الضروري استخدام أجهزة التجانس عالية الطاقة بالإضافة إلى خلاطات تكسير الكتل عالية السرعة التي تصنعها شركة أركان فيليز. نقاط رئيسية قم بإعداد القاعدة السائلة قبل إضافة الحشوات والمواد الكاشطة. قبل إضافة المنظفات والمكثفات، قم بخلط الخليط جيدًا، خاصة في الحالات التي يتم فيها استخدام الحشوات مثل كربونات الكالسيوم كعجين مائي. مزايا استخدام خلاط التجانس الفراغي يتم تقليل وقت التصنيع بشكل كبير. الخلط السريع وترطيب المساحيق. يتم تحسين جودة المنتج واستقراره بشكل كبير. مع تشغيل خلاط التجانس الفراغي، يمكن تقليل احتمالية فقاعات المنتج. في نهاية العملية، يكون من الممكن إزالة الهواء من مكونات العملية.

تُستخدم صلصة الطماطم في العديد من المنتجات الغذائية، بما في ذلك الأطعمة المجمدة، وصلصات المعكرونة، والسندويشات، والبيتزا، وكواحدة من أكثر التوابل الغذائية شيوعًا. تُصنع صلصة الطماطم عادةً من الطماطم بالكامل أو من معجون الطماطم. كما تحتوي على الماء والسكر والخل والملح والتوابل. يتم تحقيق اللزوجة المطلوبة عادةً باستخدام مكثفات تعتمد على النشا. الكاتشب هو نوع من التوابل المصنوعة من مكونات مماثلة، على الرغم من استخدام معجون الطماطم في إنتاجه بدلاً من الطماطم. تحصل صلصات الكاتشب عالية التركيز على محتواها اللزج من مزيج من الماء المحاصر في الخيوط الليفية في معجون الطماطم والتأثير الشبيه بالهلام لمادة البكتين الموجودة في الطماطم. يتم استخدام المجانسة للحصول على اللزوجة المطلوبة. هذا أمر شائع مع الكاتشب منخفض التركيز، والذي قد يحتوي أيضًا على مكثفات تعتمد على النشا. عملية تصنيع الكاتشب وصلصة الطماطم يمكن أن تختلف وصفة العملية واللزوجة المناسبة للكاتشب وصلصة الطماطم حسب الاستخدام المقصود للمنتج النهائي، ولكن متطلبات العملية النموذجية هي كما يلي: يجب أن تكون معدات الخلط قادرة على إذابة المكونات المسحوقة تمامًا في الماء حتى لا يتكتل المنتج. إذا كان المنتج مصنوعًا بالكامل من الطماطم، فيجب طحنه جيدًا قبل إضافته إلى الخليط. يجب توزيع الجزيئات غير القابلة للذوبان في الطماطم جيدًا وطحنها للحصول على ملمس ناعم وموحد. يجب أيضًا توزيع أصباغ الكاروتين في الطماطم جيدًا لتوفير اللون المناسب. لزيادة قدرة الاحتفاظ بالماء، يجب توزيع الخيوط الليفية في الطماطم جيدًا، مما يزيد من اللزوجة. بعد الخلط، يمكن تمرير المنتج عبر جهاز التجانس لتحقيق القوام المطلوب.   تحديات الإنتاج يواجه المصنعون تحديات عند استخدام الخلاطات والمحركات التقليدية: تصبح المواد المضافة إلى المنتج لزيادة قوام المنتج متكتلة عند إذابتها، ولا تستطيع الخلاطات التقليدية تفريقها. قد تلتصق المواد غير المذابة بشكل كامل بجدران الخزان أو الخلاط. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتحقيق الخليط النهائي وإكمال عملية الإنتاج. يستغرق إذابة معجون الطماطم في الماء وقتًا طويلاً، لأن الخلاطات التقليدية لا يمكنها خلط السوائل ذات اللزوجة المختلفة. لتمرير الخليط عبر المجانسة، يجب تشتيت جزيئات المنتج تمامًا. الخلاطات التقليدية غير قادرة على القيام بهذه العملية. يمكن إجراء العديد من العمليات من خلال المجانسة للحصول على المنتج المطلوب. يؤدي وقت الخلط الطويل للغاية إلى تدمير نسيج المنتج وإتلاف قدرة الاحتفاظ بالماء، مما يؤدي إلى عدم تحقيق اللون المطلوب. يمكن أن تؤدي عملية التجانس والخلط إلى إتلاف نسيج منتج صلصة الكاتشب النهائي. قد تتسبب عملية خلط المنتجات المصنوعة بالكامل من الطماطم في جعل المنتج النهائي مرًا. الحل الذي توفره شركة أركان فلز يمكن لخلاط التجانس الفراغي من شركة أركان فيليز حل هذه المشاكل والقضاء على الحاجة إلى عمليات إضافية مثل السحق وإزالة الرغوة وبعض خطوات التجانس الإضافية. يمكن استخدام خلاط التجانس الفراغي في جميع مراحل إنتاج صلصة الطماطم والكاتشب. فيما يلي بعض مزايا استخدام هذه الخلاطات: يقلل بشكل كبير من وقت العملية. التشتت السريع للمكثفات والمثبتات ومنع تكتلها تحسين أداء المكونات الخام ملمس ناعم وموحد وتحسن تناسق المنتج تحسين اللون المنتج الذي يتم تغذيته إلى المتجانس موحد وموحد وحجم جزيئاته صغير، مما يسمح بمعالجة أسرع من خلال المتجانس. نظرًا لأن عملية التصنيع بأكملها تحت الفراغ، فإن عملية الخبز تتم في درجة حرارة أقل من الخلاطات الجوية، وبالتالي فإن المنتج النهائي له لون أفضل.

المايونيز هو مستحلب زيت في الماء يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 80٪ من الزيت. يتم استخدام مكثفات النشا في المنتجات قليلة الدسم لاستبدال اللزوجة وتأثير التضخيم للزيت وضمان مستحلب مستقر. غالبًا ما يتم تنفيذ هذه العملية بشكل شبه آلي وتحت الفراغ. هناك العديد من التطبيقات للمايونيز. من الشائع جدًا استخدام المايونيز بكميات كبيرة لإنتاج صلصات السلطة وبكميات صغيرة لمصنعي الوجبات الجاهزة والسلطات والسندويشات. لذلك، يجب إنتاج المايونيز بطريقة تسمح بمرونة أكبر بكثير. عملية إنتاج المايونيز في المرحلة الأولى من الإنتاج، يتم إذابة البيض، الذي يستخدم في شكل سائل أو مسحوق، في الماء، والذي يعمل كمستحلب. تضاف مكونات الطور المائي وتذوب في الماء. ثم يضاف الزيت، مما يزيد بشكل كبير من لزوجة المنتج عن طريق تكوين مستحلب.   تحديات التصنيع لا تشكل مكونات الطور المائي سوى جزء صغير من التركيبة الإجمالية، ولكنها تؤدي وظائف بالغة الأهمية في هذه العملية. يجب أن تكون معدات الخلط قادرة على تشتيت وتجانس هذه المكونات جيدًا في حجم صغير نسبيًا من الماء. إذا لم يتم تشتيت البيض والمستحلبات الأخرى وتجانسها بشكل صحيح، فقد ينكسر المستحلب بسهولة أثناء مرحلة إضافة الزيت. يعد تشتيت وتجانس المثبتات والمكثفات أحد أصعب العمليات في عملية الخلط. لإكمال هذه العملية، يكون الحل هو تشغيل عملية التشتيت لفترة أطول من الوقت. يمكن أن تتشكل الفقاعات بسهولة ولا يمكن إزالتها بالتحريك وحده. نظرًا لمحتوى الزيت العالي في وصفة المايونيز، يمكن أن ينكسر المستحلب إذا لم تتم إضافة الزيت إلى الطور المائي بشكل صحيح. من الصعب جدًا التحكم في ذلك عند إضافة الزيت يدويًا. يجب أن تكون قطرات الزيت صغيرة قدر الإمكان لزيادة مستوى الزيت في الطور المائي لضمان مستحلب مستقر. لا يمكن تحقيق ذلك بسهولة بدون معدات متخصصة. لتعظيم مدة صلاحية المنتج، يجب تقليل كمية الفقاعات الموجودة في المنتج أو القضاء عليها تمامًا. الحلول المقدمة من شركة أركان فليز تقدم شركة أركان فليز خلاطة التجانس الفراغي لإنتاج المايونيز للسوق وحل تحديات الإنتاج. هذه الوحدة قادرة على تنفيذ العملية بأكملها بما في ذلك التحضير السريع للمزيج، وتشتيت عوامل التكثيف والتثبيت، وإعداد مستحلب الزيت في الماء النهائي. مثالية للكميات الصغيرة المخصصة للاستخدام الفوري. نظرًا لحقيقة أن الخلاط تحت الفراغ، فإنه يمنع تكوين الفقاعات في الخليط وتدهوره. نظام PLC التلقائي بالكامل يزيل أخطاء المشغل تقريبًا. إن اتساق واستقرار المايونيز المنتج في المصنع دون إنفاق تكاليف عالية يضعه بين أفضل منتجي المايونيز في إيران (يستخدم معظمهم خلاطات تصنعها شركة أركان فليز). يتم تعظيم أداء المواد الخام، حيث يتم ترطيب عوامل التكثيف بالكامل ويتم تشتيت المكونات الأخرى بشكل صحيح. تم تصميم خلاطة التجانس الفراغي لتحقيق منتجات عالية اللزوجة دون الحاجة إلى مضخات إضافية أو معدات مساعدة. يتكيف بسهولة مع التغييرات في نوع المنتج والوصفة.